苺のソイロールケーキ
小麦粉・卵・乳製品を一切使用せず、完全プラントベースで作ったロールケーキです。
卵の代わりに豆乳メレンゲを用い、ふんわりとしたロールケーキの生地を再現。クリームにも豆乳ホイップクリームを使用しグラニュー糖もヴィーガン対応のものを使用した完全プラントベースのロールケーキが完成しました。苺は農家さんから直接分けていただいたものを果肉感を残した軽めのコンフィチュールに仕上げることにより生の苺の食感を残しています。
MENUメニュー
Roll cakeロールケーキ
| 商品情報 | |
|---|---|
| 名称 | 天使の苺ソイロールケーキケーキ |
| 内容量 | 320ｇ (長さ11cm×横8cm×高さ6.5cm) |
| 原材料 | 豆乳、豆乳加工食品(植物油脂、豆乳クリーム、砂糖類、澱粉、食塩、 / 乳化剤、PH調整剤、セルロース、酸化防止剤、塩化マグネシウム）、米粉、グラニュー糖、苺、水飴、澱粉、レモン果汁 / ベーキングパウダー、コチニール色素、クチナシ黄色素 |
| 特定アレルギー原材料 | 大豆 |
| 保存方法 | 要冷凍、解凍後は要冷蔵(-15℃以下) ※解凍後は要冷蔵のうえ、３日以内にお召し上がり下さい |
| 賞味期限 | 冷凍60日 |
| 製造者 | 株式会社COREST-LABO 佐賀県神埼市神埼町神埼36-1 TEL : 0952-48-0384 |
| 美味しいお召し上がり方 | ・冷蔵庫に移して6時間程、常温で30分程でクリームが食べごろの柔らかさになります ・凍ったままアイスロールケーキとしてお召し上がりいただくことも可能です ※夏場におすすめの食べ方です |
