赤の煌き　ラズベリーロール

ホワイトロールにラズベリーをミックス。甘酸っぱい食感と色合いが女性に人気です。
卵の卵白だけを用い、ゆっくり低温で蒸し焼きにする事により、色鮮やかな焼き加減を実現しました。

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